【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感！(影音)

2023年11月26日 — 步驟1. 將食材（除雞蛋以外）通通放入碗中拌勻。 · 步驟2. 輕輕拌至無粉粒即可，不用靜置可直接下鍋料理。 · 步驟3. 平底鍋熱鍋適量油，倒入粉漿均勻鋪滿 ...

2021年1月20日 — 粉漿蛋餅做法 · 將除了蛋以外的所有材料混合，攪拌均勻成粉漿，蛋打成蛋液備用 · 在鍋子中加少許的油開小火，待溫度微熱後加入粉漿 · 不要動加入的粉漿，待餅 ...

2021年8月25日 — 把餅皮煎至表面上色後起鍋再加一點油煎蛋，把配料放上去後，蓋上餅皮. 捲2折或3折就完成啦～ ✨這個餅皮用矽膠鏟也很好切哦，不用再洗沾板啦 .

2019年7月26日 — 用高筋麵粉做成的蛋餅非常Q軟，餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。 ... 將高筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。 冷鍋倒入 ...